قلوب بكريمة الزبده و عجينة الڨوفريط بذوق الفريز
المقادير:
- 250غ مارغرين
- 2 بيض
- 1 خميرة كيميائية
- 1 فنجان زيت
- 1 كأس فلون فراولة
- 1 كأس قوفريط فراولة
- فرينة
طريقة التحضير:
نخلط جيدا المارغرين مع الفلون، البيض و الزيت ثم نضيف القوفريط مطحون و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة بسمك متوسط بين كيسيين بلاستيكيين ثم نطبعها بطابع القلب ثم نضعهم في صينية و ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تطيب، ثم نتركها تبرد تماما
لتحضير كريمة الزبدة نخلط 125غ مارغرين طرية مع كأس سكر غلاص حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف نصف ملعقة معطر و ملون الفراولة، ثم نلصق كل قطعتين حلوة بالكريمة و نتركهم يجفوا
نذوب 500غ شوكولا البيضاء في حمام مائي، ثم نخلط حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت مع نصف ملعقة صغيرة ملون ابيض ثم نضيف ملون وردي و نخلط، ثم نخلطهم مع الشوكولا، ثم نغلاصي بهم القلوب و نزينهم بالورود
تعليقات
إرسال تعليق